Как это решить Что такое целевая функция? Где применяется целевая функция?.

Целевая функция - это выражение (функция), которое зависит от нескольких переменных, для которой надо найти максимум или минимум.
Такие функции используют во многих прикладных науках, например, в математическом программировании.
Один из случаев, когда применяют целевую функцию - это поставки товаров в магазины из нескольких складов. Надо добиться того, чтобы стоимость поставок (количество тонно-километров) была минимальной. Для решения этой задачи составляется целевая функция и ищется ее минимум.
Есть, конечно, много других задач, для которых применяют целевую функцию.