Может ли быть что-то больше 100%.
Не нужно филосовствовать и т.д.,меня интересует математическая точка зрения.
Не вписывать сюда фразу больше на 200% и т.д.

В экономике существует такое понятие, как рост и прирост. Вот именно рост часто составляет больше 100%, т.е. прошлый период принимается за 100%, а рост в текущем может составлять например 120%, при этом ПРИрост составит 20%.
На сколько я знаю экономика очень тесно дружит с математикой.
                                                                              

Строительство связано с математикой?
Тогда вот условия набора прочности бетона:
За первые трое суток при нормальных условиях бетон набирает не более 30% марочной прочности.
Через 1-2 недели (7-14 суток) бетон при нормальных условиях набирает 60-80% марочной прочности.
Через 4 недели (28 суток) бетон при нормальных условиях набирает 100% марочной прочности.
Через 3 месяца (90 суток) бетон при нормальных условиях набирает 120% марочной прочности.
В дальнейшем, при доступе влаги, бетон продолжит набирать прочность, но очень медленно.

Может. Например, вам повезет и зарплату повысят не на 10% и не на 20, а сразу на 120%! Или население какой-нибудь страны (или региона) за двести лет увеличилось на триста пятнадцать процентов. Разве такое невозможно? Это именно с математической точки зрения. Одно число может быть больше другое ВО сколько-то раз или же быть больше другого НА сколько-то. Вот последнее и можно выразить в процентах. Нельзя только уменьшить какую-либо величину больше, чем на 100%.

С математической точки зрения, мой нынешний  возраст больше моего 16- летнего возраста на 225%. И это никакое не философствование, это суровая правда жизни, гольная математика. Никаких парадоксов здесь не вижу.

Да запросто.
Примем мешок картошки за 100%. А два мешка картошки будет больше чем 100%.
С математикой еще проще, умножаем 100% на число больше единицы и наслаждаемся результатом.