Из 25 кг свежих яблок получилось 5 кг сушеных, на сколько процентов уменьшилась масса яблок во время сушки?

25 килограммов принимаем за 100 процентов. Один  процент составит 0,25 килограмма.5 килограммов составит 5\0,25=20 процентов.Значит масса яблок уменьшилась во время сушки на 100-20=80 процентов.Можно и в  уме подсчитать.