В коробке 5 кг грибов, их влажность 99%, на следующий день влажность грибов уменьшилась на один процент и составила 98%. Сколько стали весить грибы?

Составляем пропорцию. Берём за " Х " искомые килограммы.
5 килограмм - 99 %
Х килограмм - 98 %
Х х 99 = 5 х 98
Х = 5 х 98 : 99
Х = 4,95
Ответ : На следующий день грибы стали весить 4 килограмма 950 грамм.
                                                                              

Представленная задача решается следующим образом. Сначала определим вес сухого вещества, то есть непосредственно грибов вообще без воды.
5 кг - 99% влажность.
Тогда сухое вещество составляет 1% от 5 кг - это 50 грамм.
На следующий день влажность стала 98%. То есть наше сухое вещество (которое не изменилось и составляет все те же 50 грамм) уже 2% от общей массы.
Теперь просто составляем пропорцию:
50 грамм - 2%
Х грамм - 100%
Х = 50*100/2 = 2500 грамм или 2,5 кг.
Ответ: грибы стали весить 2,5 кг.

Reeck ошибся с пропорциями.
Сначала влажность была равна 99%, то есть в 5 кг грибов было 1% = 50 г самих грибов и 99% воды.
Теперь они высохли и влажносьть стала 98%. То есть ЭТИ ЖЕ 50 г грибов стали составлять 2% от веса.
А весь вес стал равен 50/2*100 = 2500 г = 2,5 кг.
То есть, потеряв 1% влажности, грибы потеряли половину веса.