Чтобы сварить 1 кг. мяса требуется один час. Сколько времени потребуется для варки ½ кг мяса?

В данной задаче нем не важен вид мяса, порезано оно на куски или варится целым куском.
Не нужно в данном случае вспоминать бытовой опыт по варке мяса.
Все просто. Теоретически, время варки мяса не зависит от его количества. Поэтому полкило какого-либо мяса будут вариться час, точно так же как килограмм и два.
                                                                              

Это зависит от того, как именно выглядит мясо.
а) Если изначально варили два куска мяса по 0.5кг час, то и один кусок в 0.5кг тоже сварится за тот же час.
б) Если 1кг мяса был одним куском (в виде параллелепипеда) и варился один час, то половина этого куска в 0.5кг (в виде куба, как половине параллелепипеда) сварится чуть быстрее, возможно, минут за 50.
в) Если 1кг мяса был одним куском (в виде параллелепипеда) и варился один час, то половина этого куска в 0.5кг (разрезанного вдоль, то есть ставшего тоньше) сварится чуть быстрее, возможно, минут за 35-40.

Если это мясо свинина и кусок не заморожен то для нормальной проварки его потребуется 25 минут после закипания воды.
Если же эта свинина предназначена например для салата то тогда проварить ее надо подольше, я варю обычно 35 минут, говядину надо варить на 10 минут дольше.