Как правильно: брызжащий или брызжущий?
Какой суффикс "ащ" или "ущ"?
БрызжУщий или брызжАщий?
Как объяснить правописание?
Какая часть речи?

Слово "брызж(а/у)щий" может быть действительным причастием, так и отглагольным прилагательным и чтобы понять, какой здесь суффикс "ащ" или "ущ", как пишется "брезжАщий" или "брезжУщий" - обратимся к правилам русского языка.
Слово "брызж(а/у)щий" образовано с помощью глагола неопределенной формы "брызгать", заканчивающего на "ать" и по определению это первое спряжение, соответственно пишутся суффиксы "ущ/ющ".
Пишем правильно: брызжУщий.
Он бежал по безлюдной степи, усталый, обессиленный, брызжУщий слюной в разные стороны.
На вид это был видный, большой, высокий, мускулистый парень, брызжУщий здоровьем.