Ведь кто-то называет хамством оскорбления, а кто-то вождение автомобиля против правил дорожного движения. Но ведь это совершенно разные явления, правильно ли их обобщать одним определением, или это современная тенденция упрощения описания происходящего, т.е. описывают всё одним термином ?

Что, собственно, сделал Хам, чтобы его имя осталось нарицательным в веках? Он обнаружил, что у его отца Ноя, когда тот спал в саду, сползла набедренная повязка. Вместо того, чтобы тихо поправить повязку, Хам позвал младших братьев и, показывая на обнажённого спящего отца, стал смеяться над ним.
Вот такое вопиющее отсутствие напрочь у человека  деликатности и стали называть со временем хамством.