Какое правило?

Каморка – пишем букву «а» (слово заимствовано из греческого языка);
Водоросли – пишем букву «о»; безударная буква «а» пишется перед «ст»;
Окосел (на один глаз) – пишем букву «о»; никакой другой букву здесь не будет.