Как это решить Как просклонять фамилию "Лось"?.

В женском варианте не склоняется.
В мужском:
Именительный: Лось Расколбасий Дмитриевич
Родительный: Лося Расколбасия Дмитриевича
Дательный: Лосю Расколбасию Дмитриевичу
Винительный: Лося Расколбасия Дмитриевича
Творительный: Лосем Расколбасием Дмитриевичем
Предложный: Лосе Расколбасии Дмитриевиче