Как известно для носителя русского языка наиболее понятны из иностранных украинский и белорусский языки. А какой язык после них. Почему?

Если говорить только об устной речи, то понятнее всех других языков для носителей русского языка, действительно, оказываются белорусский и украинский. Но не будем забывать, что существует целая группа языков, которые относятся к славянским, следовательно, в них очень много слов, которые на слух нам понятны.
На скриншоте можно видеть кружки разного размера - чем больше кружок, тем большее число жителей планеты являются носителями данного языка -
**
И на этой же схеме можно видеть лексическое расстояние (близость или удаленность) между разными языками**. Болгарский язык стоит следующим. Потом называют хорватский, сербский, другие называют польский.
Для примера я перевела в помощью Яндекс-переводчика одну фразу - "какой язык более всего понятен для русских" - на разные языки:
болгарский - кой език е най-разбираем за руснаците;сербский - који језик је највише разумљив за Русе;хорватский - koji je jezik najčešće razumljiv za Ruse;польский - który język jest najbardziej zrozumiały dla Rosjan;чешский - který jazyk je nejvíce srozumitelný pro Rusy;словацкий - aký jazyk je pre Rusov najrozumnejší.Читать - так все языки понятны. На слух, возможно, понимать будем хуже, если речь быстрая. Но если человек будет говорить медленно, то вполне разберем.