Как правильно: глинестый или глинистый?
ГлинИстый или глинЕстый?
Как объяснить правописание?
Какая часть речи?

Чтобы понять, как правильно пишется "глинистый" или "глинестый", с буквой "и" или "е", сначала выясним, в какой морфеме существует орфографическая проблема. С этой целью разберем прилагательное "глинистый" по составу:
глин-ист-ый - корень/суффикс/окончание.
Поставив ударение, выясним, что в безударной позиции оказался гласный суффикса, из-за чего возникло затруднение в написании слова.
Это прилагательное образовано от однокоренного существительного с помощью суффикса:
глина - глинистый.
В русском языке суффикса -ест- у прилагательных не существует, так что пишем букву "и".
Слово "глинистый" правильно пишется с буквой "и" в суффиксе -ист-.
Глинистый склон оказался очень скользким после проливного дождя.
Кстати, это написание можно проверить, подобрав прилагательные с ударным гласным в таком же суффиксе:
золотИстый
серебрИстый
мглИстый
                                                                              

Слово "глин(и/е)стый" является прилагательным мужского рода и чтобы определить, как пишется "глинИстый" или "глинЕстый" - обратимся к правилам русского языка.
Само прилагательное "глин(и/е)стый" образовалось с помощью существительного "глина", суффикса "ист" и окончания "ый". Так как мы знаем, что в русском языке не существует суффикса "ест", мы однозначно пишем правильно: "глинИстый".
На нашем дачном участке, к сожалению, преобладала глинИстая почва.