Как пишется сдерживать или здерживать, сдержать или здержать, какое правило
Сдержанный или здержанный, как правильно и почему
Сдержал или здержал

Действительно в этих словах легко ошибку можно сделать.
Нам вообще-то слышится слово :здерживать. Но, это не верный вариант.
Для того, чтобы понять, как писать правильно, мы должны сделать морфемный разбор.
Сдерживать, сдержать, держать, держит
Сразу становится ясно, что корень в этом слове -держ
Приставка -с
ива-суффикс
ть-окончание.
Отсюда нам сразу становится совершенно понятно, что писать это слово нужно так: сдерживать
По той простой причине, что приставки -з  попросту в русском языке нет.
Есть приставка -с и именно она присутствует в наших глаголах.
Итак , верно будет :
сдерживать, сдержать, сдержанный, сдержал.
                                                                              

Давайте разберемся, как правильно пишется:
сдерживать или здерживатьсдержанный — здержанныйсдержать — здержать (слово).Какая здесь орфограмма и возможно ли проверить ее с помощью подходящего проверочного слова.
Для начала разберем одну из представленных выше форм по составу (произведем морфемный разбор).
Отмечаем, что сомнительной является буква "с" или "з", находящаяся в приставке.
Вспомним, что в современном русском языке приставка "з" просто отсутствует.
Таким образом, подведем итог. Правильно пишется буква "с": сдерживать, сдержанный и т.д. Каких-либо проверочных слов не существует.
Написание здерживать, здержанный считается ошибкой.

Как правильно написать прилагательное или глагол образованные от слова "держать" с помощью приставки?
Если бы нам надо было кого-то "задержать", тогда не возникает вопроса — как правильно писать приставку "за". Слышим "задержанный" так и пишем.
Когда мы говорим "сдерживать", "сдержанный" — то слышим первый звук "з".
Но в правилах русского языка такой приставки не существует, поэтому запоминаем и пишем "с".
Только в словарных словах (которые надо помнить со школы) пишем первую букву "з", так как это не приставка. Например — здание — это слово без первой буквы не существует.
Правильно сдержано сдержать сдерживать сдержанного.

По правилам русского языка всегда пишется "сдерживать", как и производное "сдержанный", потому что с- является приставкой, а приставки з- не существует. Исключения составляют слова: "здесь", "здание", "здоровье", "зги", как и слова, образованные от них, потому что в данных словах буква "з" не является приставкой.

Если разобрать слово "сдерживать" по составу, то получим
Приставка "с"Корень "держ"Суффикс "ива"Окончание "ть"Проверить приставку "с" никак нельзя, нужно запомнить, что приставке "з" в русском языке не существует.
Правильный ответ: сдерживать, сдержанный.