В чем отличие понятий "стихи" и "стихотворения"?

Стих , это форма ,строй , своеобразное построение фраз, в определенной последовательности и ритмом. Стихотворение, это законченное поэтическое произведение , выполненное стихом. То есть определенным ритмом. характерным для этого произведения.
                                                                              

Между понятиями "стих" и "стихотворение" разница небольшая, но все же есть.
Слово "стих", произошедшее от греческого stichos (ряд, строка), — означает прежде всего  стихотворную строку; кроме того, это "художественная рифмованная речь", и в этом стих противопоставлен прозе. Можно сказать "пушкинский стих", что будет означать характерный для автора стиль.
Ещё одно значение иллюстрирует словосочетание "владеть стихом", то есть поэтической речью, уметь писать стихи.
Однако стоит помнить, что слово "стих" в значении "стихотворение" имеет разговорную окраску и поэтому нежелательно в литературной речи.