Как правильное пишется: "не упомянутые" или "неупомянутые"? Почему?
"Не упомянутая" пишется слитно или раздельно?

Полное причастие "не(?)упомянутый" (не путать с похожими сочетаниями "на упомянутый" или с "над упомянутым"), если рассмотреть в единстве "упомянутый" и "не", имеется в русском языке, что даёт возможность слитного ("неупомянутый") его написания.
Что слово "неупомянутый" обозначает в тексте и когда "неупомянутый" пишется слитно? "Неупомянутый" - это тот, который ещё не упомянули.   В предложении с "неупомянутый" не должно быть:
1) Противопоставления (типа "не упомянутый, а забытый").
2) Усиленного отрицания (наподобие "вовсе не упомянутый").
3) Вопроса (или "не упомянутый ли?" - с сомнением, или "разве не упомянутый?" - с возражением).
4) Зависимых слов ("не упомянутого нами", "не упомянутому вчера"), не входящих в термин.
Например:
"О неупомянутых словах мы поговорим чуть позже".
"Следите за неупомянутыми моментами".
Раздельное же написание - "не упомянутый" - рассмотрено в четырёх пунктах выше.
Для справки: Словоформы "не(?)упомянутые", "не(?)упомянутое" и "не(?)упомянутая" пишутся так же.