Как правильно: масляннистый или маслянистый?
С одной Н или с двумя НН?
МасляНистый или масляННистый?
Как объяснить правописание?

МасляНистый-имя прилагательное, образованное от имени существительного при помощи суффикса-ян.
Прилагательные. образованные от имен существительных с помощью суффиксов -ан,-ян,-ин всегда пишутся с одной н. Исключения: стеклянный, оловянный, деревянный.