Как правильно пишется: "он в русском не бум бум" или "он в русском ни бум-бум"?
"Она не в чём не бум бум" или "она ни в чем ни бум-бум" - "не" или "ни"?
Как пишется: "они в английском ни бум-бум" или "они в английском не бум-бум"?

Вспомним, чем отличаются в нашем языке частицы ни и не.
Если не в синтаксической конструкции, как правило, выражает отрицание, то основное предназначение ее коллеги ни - усиление, в том числе и имеющегося уже отрицания.
На небе не было звезд.
На небе не было ни звездочки.
Но употребление не/ни все же имеет кое-что общее. Обе частицы используются в определенных устойчивых выражениях ( каждая в своих ), часть из которых является фразеологизмами.
Эти идиомы желательно запомнить, чтобы не допускать ошибок:
ни слова (ни полслова ), что ни говори, куда ни кинь, ни на грош, ни на минуту, ни одна живая душа, как бы там ни было, ни бельмеса, ни бум-бум и так далее.
Ты же в этом ни бум-бум, зачем помогать вызвался?!