Что означает это выражение?

Выражение «без году неделя» - фразеологизм, застывшее выражение( окончание -у- разговорная форма), образовано в языке давно, версий о происхождении ок. пяти, имеет  иронический оттенок.
Значение - недавно, с недавних пор; 2.не имея достаточного опыта, стажа
Синонимы: всего ничего, молодо-зелено.
Серёжа работал без году неделю, но зарекомендовал себя  опытным фрезеровщиком.
Представляете, без году неделя руководит коллективом - и уже:  Может, вам лучше на пенсию? - Нах-хал! (В. Шукшин, «Чудик»)