В каком (в каких) из предложений 10 согласных звуков? Выберите один или несколько ответов.
(а) В одиннадцать мне поздно.
(б) Моя кошка ест мясо.
(в) В детстве мы счастливы.
(г) Солнце садится в девять.
(д) Извозчик торопится.
Поясните свой ответ.

Попробую ответить на этот красивый вопрос, проведя подсчёты.
1)
Фонетически это запишется так: [в ад'и́н:ац:ат' мн'э по́зна].
Выпишем все согласные звуки: [в], [д'], [н:], [ц:], [т'], [м], [н'], [п], [з], [н]. Их оказалось как раз десять. (Двоеточие после знака согласного означает, что он долгий.)
2)
Фонетически: [май'а́ ко́шка й'эст м'а́са].
Опять же выписываем все согласные звуки: [м], [й'], [к], [ш], [к], [й'], [с], [т], [м'], [с]. Считаем их — и снова их десять!
3)
Фонетически: [в д'э́цтв'и мы щ'а́сл'ивы].
Выписываем все согласные звуки из этого предложения: [в], [д'], [ц], [т], [в'], [м], [щ'], [с], [л'], [в]. И вновь их десять.
4)
Фонетически: [со́нцы сад'и́ц:а в д'э́в'ит'].
Снова нужно выписать все согласные звуки: [с], [н], [ц], [с], [д'], [ц:], [в], [д'], [в'], [т']. Как ни странно, но опять же их десять штук.
5)
Фонетически: [изво́щ'ик таро́п'иц:а].
Выпишем все согласные звуки: [з], [в], [щ'], [к], [т], [р], [п'], [ц:]. Нужно их сосчитать — и вот в этом-то предложении согласных звуков оказалось всего лишь восемь.
Ответ: по 10 согласных звуков содержат предложения "а", "б", "в", "г". То есть все, кроме "д".
                                                                              

Моя кошка ест мясо {м а й я    к о ш к а   йэст     м" а с о } = 10 согласных звуков
м - (м)
о - (а)
я - (йа) = й - мягкий согласный звукест
е = (йэ) =  й - мягкий согласный звук
В остальных предложениях больше-10-меньше согласных звуков.