Как следует писать правильно "ухожен(н)ый", с одной или двумя "н"?

Слово «ухоженный» может быть как отглагольным прилагательным, так и страдательным причастием прошедшего времени, мужского рода.
В обоих случаях всегда пишем два «НН» (суффикс «-енн-») – ухоженный.
Приведем пример с прилагательным «ухоженный».
Внешний вид преподавателя Никифорова был  очень ухоженный и представительный. Здесь слово «ухоженный» является качественным прилагательным, отвечающим на вопрос – какой? Слово "ухоженный" можно заменить синонимом – тоже прилагательным:  аккуратный, чистый, опрятный и т. д.
Пример, когда слово «ухоженный» является причастием: 
Взгляд сразу приковывали ухоженные дачниками грядки клубники и  земляники.  Вопрос к слову – « что сделанные?». Есть зависимое слово – дачниками.
                                                                              

В данном случае, когда производится не морфологический разбор слова,  совершенно не обязательно определять,
к какой части речи относится оно. Да, это может быть и причастие, и отглагольное прилагательное.
Важно определить, сколько "н" правильно написать в заданном слове, а для этого следует задать вопросы в определенной последовательности, то есть нужно знать  сам алгоритм действия, его последовательность.
Первый вопрос алгоритма, который необходимо задать: "А есть ли в рассматриваемом  слове приставка (наличие приставки "не-" при этом не учитывается)?"
Это легко установить с помощью словообразовательной цепочки: ходить => уходить => ухоженный.
Заданное слово образовано от приставочного глагола "уходить", то есть приставка наличествует.
А в этом случае заданное слово всегда должно писаться с удвоенной согласной "н" -- ухоженный.
Теперь в нашем маленьком городе есть красивый ухоженный парк.
Навстречу посетителю поднялась секретарша -- симпатичная ухоженная женщина в годах.

Слово ухоженный  может быть как причастием, так и отглагольным прилагательным .
Не зависимо от того, какой частью речи будет данное слово, в любом случае нам следует писать две буквы «н», так как суффикс «-енн-» пишется с двумя буквами «н».