Когда нужно употреблять слово "истекший" (с буквой Е), а когда истЁкший (с буквой Ё)? Истекший срок годности или истёкший срок годности?

Оба причастия истЕкший и истЁкший образованы от одного и того же глагола "истечь", который имеет два значения --  окончиться по времени и вытечь (вылиться) из чего-то жидкости струёй или каплями.
Различаются эти причастия в контекстах в зависимости от первого или второго значения глагола "истечь".
Когда речь идет о каком-то временном промежутке, то пишется в слове гласный Е (истекший срок годности лекарства); когда речь идет о жидкости, то употребляется причастие с буквой Ё (истёкший кровью раненый).
Интересно отметить, что только в форме упомянутых причастий есть такое различие, во всех остальных формах этого глагола формы совпадают в обоих значениях.
                                                                              

Истекший определяет промежуток времени, например истекший срок годности, истекший месяц.Истёкший, означает истечь жидкостью, например истёкшая сладким соком дыня, истёкший кровью больной.Это слово устаревшее, редко сегодня применяется.