И  придумать с ним предложения?

Слово "исключительный" является прилагательным, нужно просто запомнить его написание, разберем его по составу:
Просклоняем это слово:
Им. падеж (Что?) - исключительный.
Род. падеж (Кого?) - исключительного.
Дат. падеж (Кому?) - исключительному.
Вин. падеж (Что?) - исключительный.
Твор. падеж (Чем?) - исключительным.
Предл. падеж (О чем?) - исключительном.
Составим предложения с этим словом:
1) Маша и Антон навсегда запомнят этот исключительный вечер, который они провели вместе.
2) Исключительные свойства минерала позволяют его использовать в различных областях.
3) Только в исключительных  случаях отменяются занятия в школах, а именно: эпидемия гриппа, сильные морозы.