Куда поставить ударение в слове "самолётостроение"?
На какой слог падает ударение?

Это сложное слово, построено из двух слов и потому у него два ударения. Первое, слабое ударение, на букву ё. Второе, сильное ударение, на первую букву е (строЕние).
То есть, это слово произносится так - самолЁтостроЕние (ударение показано прописными буквами).

В русском языке есть правило, что если присутствует в слове буква ё, то на нее всегда ударение и ставится.

caмoлё́тocтpoéниe
Сразу в двух буквах но можно и поставить только на е