Какой смысл приобретают слова, если их написать с большой буквы:
блок, роза, десна, василёк, орёл, роман, вена, даль, лист, клин?
Какие морфологические признаки существительного при этом меняются?
Задание, русский язык, 6 класс

А мне формулировка задания не нравится. Она создаёт у детей ошибочное мнение, что, допустим, судак (рыба) и Судак (город) – это одно и то же слово, в котором от замены буквы строчной на прописную что-то меняется. А это разные слова, омонимы, и постоянные признаки морфологические у них совпадают не полностью. Так, в словах Вашего списка типа блок, вена, даль и пр. они одни, а у омонимичных существительных, пишущихся всегда с прописной буквы (Блок, Вена, Даль и пр.), – другие, хотя и не все.
Перечисленные в дополнении к вопросу существительные имеют такие постоянные признаки морфологические:
они нарицательные, неодушевлённые (одушевлённое одно: орёл);рода женского и склонения 1-го (роза, десна, вена);рода женского склонения 3-го (даль);рода мужского склонения 2-го (все остальные).Так как слова эти даны списком, условно считаем, что все они в именительном падеже: и те, что относятся к склонению 1-му (у них окончание -а только в именительном падеже), и существительные склонения 2-го, у которых, если они неодушевлённые (а это наш случай, кроме слова орёл) нулевое окончание не только в падеже именительном, но и в винительном, и существительное склонения 3-го, у которого нулевое окончание тоже как в именительном, так и в винительном падеже.
Все существительные даны в числе единственном, и, что немаловажно, отметим: все эти слова имеют и множественное число.
Записать каждое из названных слов с прописной буквы в полном соответствии с русской орфографией можно в таких случаях:
в начале предложений (Вена пульсировала, и от этого становилось неспокойно. Лист осенний на землю ложится);в начале прямой речи («Десна у меня болит», – с трудом произнесла девочка. Сергей признался: «Роман Айтматова «Тавро Кассандры» мне не понравился, хотя другие произведения этого писателя я читал с удовольствием»).Вот и записали часть данных слов со строчной буквы. Что изменилось в их морфологических признаках? Да ничего, абсолютно ничего! Любое другое слово, относящееся как к существительным, так и к другим частям речи, не изменит своих признаков только на том основании, что в них, согласно правилам написания первого слова в предложении, подняли первую букву.
Кроме того, подъём первой буквы может быть элементарной ошибкой, хотя и не слишком часто встречающейся, – чаще, наоборот, со строчной пишут то, что полагается писать с прописной.
Совсем другое дело, когда мы отмечаем, что, помимо нарицательных существительных блок, василёк, вена, даль, десна, клин, лист, орёл, роза, роман, есть омонимичные им существительные собственные. Если эти собственные существительные сопоставить с нарицательными омонимами, то не все их морфологические и иные признаки совпадут. Рассмотрим эти несовпадения.
Первое из них уже названо: одни нарицательные, другие собственные.
Далее отметим: существительные собственные лишены того лексического значения, которым обладают омонимичные им нарицательные, например, прекрасный цветок – роза, а Роза – женское имя, есть и несколько населённых пунктов с названием Роза – в Болгарии (1), России (2), Украине (2), а также коммуны в Германии и Италии, но мы будем сопоставлять название цветка только с женским именем, так как шестиклассники вряд ли настолько сильны в географии, чтобы назвать топонимы.
Итак, слова роза и Роза отличаются ещё и тем, что первое из них неодушевлённое, а второе одушевлённое.
Нет лексических значений, присущих нарицательным существительным, и у слов Десна, Вена.
Десна – река, вернее, 7 рек: одна на Украине, одна протекает по территории России и Украины, 5 рек с таким названием принадлежат России. Кроме того, известны два украинских посёлка Десна, а также две деревни и посёлок в РФ. Названия рек связаны со старославянским словом дєснъ (правый) – это были правые притоки таких рек, как Днепр, Южный Буг, Пахра, Гуслица, Белая, Вязьма, Найба. Правда, сейчас они левые притоки, это связано с тем, что в современной географии стали иначе рассматривать понятия левый и правый приток.
Вена – столица Австрии, но в этой столице есть река Вена, во Франции есть коммуна с таким названием, а в Вашингтоне, США, – станция метро.
Несмотря на обилие собственных наименований Роза, Десна, Вена, слова эти, в отличие от их нарицательных собратьев, во множественном числе не употребляются.
Блок – фамилия и топоним. Фамилию эту носили и носят многие известные личности – представители разных народов. Среди них мореплаватель, историки, актёр и актрисы, футбольный тренер, футболист, пианисты, архитектор, украинский драматург (женщина), писатели – советский, французский, американский и, конечно же, известнейший русский поэт Александр Александрович Блок.
Топоним Блок – это остров на границе двух проливов: Лонг-Айленда и Блок-Айленда (США).
Лист – фамилия, прославленная экономистами, певцом, поэтом, фельдмаршалом, двумя американскими актрисами и др. Самый известный Лист – венгерский пианист и композитор по имени Ференц (Франц).
Два российских посёлка носят название Василёк, но шестиклассники, скорее всего, укажут уменьшительно-ласкательное мужское имя от имени Вася.
Есть масса топонимов Орёл. Населённые пункты с таким названием существуют в России, самый известный – город Орёл, в Беларуси и даже у нас, в Казахстане.
В астрономии Орёл – это и экваториальное созвездие, и туманность. Есть фамилия Орёл.
7 деревень с названием Клин находятся в Беларуси, 3 села на Украине, около 3 десятков населённых пунктов России так называются (самый известный из них – город Клин Московской области) и деревня в Словакии.
В архипелаге Северная Земля (РФ) есть остров Клин. Фамилия Клин, конечно, тоже существует.
И собственных существительных Роман немало. Это и топонимы – города Роман в Болгарии, Румынии, посёлок в Якутии, река в Вологодской области, и мужское имя, а также фамилия.
Топонимы Блок, Василёк, Орёл, Клин, Роман, в отличие от омонимичных им нарицательных существительных, не имеют форм множественного числа, нет его и у мужских имён Василёк, Роман.
А вот с фамилиями интереснее: они относятся к словам мужского рода и склонятся как существительные 2-го склонения, если обозначают лиц мужского пола, и к словам женского рода, если обозначают лиц женского пола – в этом случае фамилии не склоняются. При склонении мужской фамилии Лист ударение падает на основу, тогда как в косвенных падежах нарицательного существительного лист ударение переносится на окончание. Во множественном числе фамилии употребляются: увидимся у Блоков, встретился с Анной и Петром Романами, но формы множественного числа фамилии Клин и нарицательного существительного клин не совпадают: нет клиньев – Клинов, к клиньям – Клинам и т.п.
Нарицательное слово даль женского рода 3-го склонения, собственное – фамилия Даль – мужского рода 2-го склонения, если обозначает лицо мужского пола, и несклоняемое женского рода, если обозначает лицо женского пола.
Все имена и фамилии – существительные собственные, винительный падеж у них совпадает с родительным, а не с именительным.
                                                                              

Замечательное задание, но довольно сложное для шестиклассников, поскольку нужно иметь хорошее представление обо всех грамматических значениях имени существительного.
Итак, указанные слова запишем с большой буквы и лучше - в алфавитном порядке.
Что при этом меняется, помимо орфографии, конечно?
Назову самое значимое.
У слов может измениться категория одушевлённости-неодушевлённости, напр., такие слова становятся одушевлёнными: Блок (поэт), Василёк (юноша, называемый ласково), Даль (лингвист или актёр), Роза (революценерка), Роман (любое лицо мужского пола с таким именем).Изменение указанной категории автоматически ведёт к изменению в склонении: если формы неодушевлённых существительных мужского рода 2-го склонения совпадают в именительном и винительном падежах, то одушевлённые сущ-е мужского рода в этих же падежах имеют разные формы. Сравним: кирпичный блок (и.п.) упал/кран подал кирпичный блок (в. п.) и Блок (и.п.) написал поэму/Я встретил Блока (в.п.).

Все перечисленные слова в условии задания, кроме единицы орел, принадлежат к категории неодушевленных нарицательных имен существительных. Они обозначают неживые предметы окружающего мира.
Если их написать с большой буквы, то они переходят в разряд одушевленных слов. При этом приобретая статус собственных имен: названий городов, фамилий людей.
Переход влечет за собой изменения в написании окончаний винительного падежа.
Задания ярко  иллюстрирует, как вариативность написания всего одной буквы в слове изменяет его смысл и функции.
Подобные задания выполняют сегодня в рамках программы по русскому языку уже в первом классе.

Здравствуйте)
В данном случае происходит переход от стандартного существительного к имени собственному, в связи с этим теряется большая часть морфологических признаков, слово перестает распадаться на морфемы и тд.