В каком слове на месте пропуска нужно произносить звук [Э], обозначенный на письме буквой Е?
Выберите вариант ответа:

• Остри_ (иглы)
• Новорожд_нный
• Оп_ка
• Св_кла
• Осужд_нный

В этих словах на месте пропусков пишется либо буква е, либо буква ё.
Как известно, ё обозначает либо два звука ([й'] и [о] - в абсолютном начале слова, перед гласными, после разделительных знаков), либо один [о] между согласными. Звук [э] эта буква не обозначает. Значит, исключаем из списка слова, пишущиеся с ё: новорождённый, остриё, свёкла, осуждённый.
Итак, одно слово из пяти соответствует критерию: буква е в нём обозначает звук [э].
Это существительное опека.
На всякий случай его транскрипция - [ап'экъ].