На какую букву падает ударение в слове гористый?

Казалось бы, нет ничего сложного в постановке ударения. Но на самом деле не все так просто. Даже дикторы центрального телевидения и медийные лица порою допускают ошибки в постановке ударения.
Если возник такой вопрос, то обращаться за информацией лучше к компетентным источникам. В русском языке есть специальные словари, в которых зафиксированы нормы произношения слов, в том числе и постановки ударения. Эти словари называются орфоэпическими.
Согласно информации их Орфоэпического словаря русского языка Р.И. Аванесова в имени прилагательном гористый есть только один вариант постановки ударения, на втором слоге горИстый. При склонении данного прилагательного, при изменении его по родам и числам, в сравнительной степени ударение остается на втором слоге, гласной и.
                                                                              

На какой слог падает ударение «гористый»?  Для начала рассмотрим как делится слово по слогам (сколько гласных -столькт слогов).
Это слово прилагательное.
Го-ри-стый. Получается у нас три слога в слове.
По нормам орфоэпии слово Го-ри-стый говорится с ударением на второй слог, то есть на букву и.
При изменении формы слова ударение сохраняется.
При изменении падежа и числа, ударение также сохраняется.
и. п. горИстый пейзаж, горИстые края
р. п. гориИстого пейзажа, гориИстых краёв
д. п. горИстому пейзажу, горИстым краям
в. п. горИстый пейзаж, горИстые края
т. п. гориИстым пейзажем, горИстыми краями
п. п. о горИстом пейзаже, о горИстых краях