Какой частью речи является слово "вести"?
Где ставить ударение?
Примеры предложений.

Какая перед нами часть речи,  будет зависеть от контекста предложения и от грамматических свойст слова.
Слово "вестИ", с ударением на втором слоге - это глагол-инфинитив, отвечает на вопрос - что делать?
Приведем примеры предложений с этим глаголом:
Сегодня придется тебе вести ребёнка в детский сад. Надо вести себя так, чтобы тебе не делали замечаний. Слово "вЕсти", с ударением на первом слоге - это существительное "весть" во множесвтенном числе, женского рода, третьего склонения.
Примеры предложений с сущесвительным:
На этом плохие вести заканчивается, и я должен сообщить вам одну очень приятную новость. Сегодня мне передали хорошие вести о состоянии здоровья моей сестры.

Зависит от контекста.
"Вы сегодня будете вестИ учёт по материалам?" В этом примере "вести"-глагол. Ударение ставится на второй слог.
"Сегодня вЕсти не очень хорошие". В этом примере "вести"-существительное. Ударение ставится на первый слог.