Помогите решить Пасовать или пассовать, как правильно и почему? Значение глагола?.

Сразу хочу отметить, что глагол из вопроса не относится к словам истинно русского происхождения. Нашим языком он был позаимствован, но что интересно. В одном значении русский "взял" его из одного языка, а в другом - из другого.
И интересно не только это. Дело в том, что со словами иностранного происхождения язык-реципиент обычно бывает вежлив, оригинальное написание чаще транслитерируется с сохранением особенностей оригинального слова. Но в случае с глаголом из вопроса этого почему-то не произошло. Удвоенная с в нашем родном языке не сохранилась.
В значении "отступать перед трудностями/пропуска�ть карточную игру/признаваться в своем бессилии" данный глагол взят из французского ( passer ), в значении "передавать пас" из английского ( pass ).
Но в любом значении писать его следует с одной с.
Он никогда не пасует перед трудностями.
Напряженный момент в игре, Иванов пасует Сидорову!