Под сложными словами имеются ввиду слова с 2 и более корнями.

Составим по несколько предложений с различными сложными словами, в которых есть соединительные гласные "о" или "е".
Самолёт.
1) Мне больше нравится летать на самолёте, чем ездить на поезде.
2) Сейчас купить билет на самолёт можно и с помощью интернета.
3) Вес ручной клади в самолёте ограничен.
4) Есть люди, которые боятся летать на самолёте.
5) Моей сестре всегда нравилось всё, что связано с самолётами, поэтому она стала работать в аэропорту.
Кстати, в последнем предложении 2 сложных слова - самолёт и аэропорт (правда в слове "аэропорт" соединительная гласная отсутствует).
Мышеловка.
1) У нас в доме стоит самодельная мышеловка.
2) Если в доме есть кошка, то никакая мышеловка не нужна!
3) Разработано множество конструкций мышеловок.
Пылесос.
1) Старый пылесос очень сильно шумел.
2) Пылесосы теперь есть практически у всех.
3) Мы недавно купили новый пылесос.
4) Родина пылесоса - США.
5) В этом магазине очень большой выбор пылесосов.
Гололёд.
1) Передвигаться в гололёд нужно осторожно.
2) Из-за гололёда на дорогах бывает много аварий.
3) Синоптики рассказали о возможном появлении гололёда в воскресенье.
Путешествие.
1) Первое кругосветное путешествие совершил Магеллан. (здесь ещё одно сложное слово - "кругосветное")
2) Путешествия - это хобби для тех, кто не любит сидеть на месте.
3) Я завтра отправляюсь в долгожданное путешествие.
4) Путешествия делают многих людей чуточку счастливее.
А вот предложения со сложными словами без соединительной гласной (я выделил их жирным шрифтом):
1) Он был отличным баскетболистом.
2) Возле нашего дома открылся зоомагазин.
3) Мы живём в пятиэтажном доме.
4) Сейчас смартфон много кому заменил фотоаппарат.
5) Пихта - это вечнозелёное дерево.
6) Мой брат научился читать в пятилетнем возрасте.
7) Многоуважаемый Иван Антонович, поздравляем Вас с профессиональным праздником!
Я прилёг отдохнуть на диван-кровать.
9) Мой коллега недавно вступил в профсоюз.
10) Царь-колокол можно увидеть в Московском Кремле.
                                                                              модератор  выбрал этот ответ лучшим

Старокиевский район столицы Украины - одно из самых романтических мест, которые мне известны.
Всю неделю мечтала снова оказаться в той лесополосе, где мы обнаружили таинственный люк.
И вот вчера я заказала авиабилет.
Дул холодный северо-восточной ветер, но он не мог испортить приподнятое настроение моих попутчиков.
И генерал-лейтенант Поливанов ожидал от нашего путешествия подтверждения своих догадок.
Метеопрогноз не смог ввести меня в заблуждение, и я, резонно ожидая ухудшения погодных условий, взяла зонтик, резиновые сапоги и плащ-палатку.
Столетние деревья сомкнулись над нами и закрыли собой полнеба.
Полушутя-полусерьёзно мы перешептывались в темноте, и всё чаще в нашей речи звучало слово "клад".

В русском языке к сложным относятся слова, имеющие несколько корней. Как минимум, два.
В этом ответе рассмотрю 5 таких слов, составив из них предложения и выделив корни слова.
Снегопад.  Предложения: а) На Калифорнию в этом году обрушились сильнейшие снегопады; б) Как красива и величественна природа во время снегопада! в) процитирую слова известной песни Нани Брегвадзе "Снегопад": "Я еще не успела испить свою осень, а уже снегопад сторожит у ворот, он надежды мои как дороги заносит, и грозит застелить надо мной небосвод."Сталевар.  Предложения: а) Многодетная семья Ивановых - потомственные сталевары; б) Вся страна гордится трудовыми подвигами сталеваров Магнитки в) цитата из "Песни сталеваров" Муслима Магомаева: "Пусть славится труд сталевара в сияньи горячих лучей; Прими эту песню в подарок, хозяин железных печей."Пешеход.  Предложения: а) Пешеходы сгрудились у светофора в ожидании зелёного сигнала светофора; б) "Тише едешь, дальше будешь" - неофициальный девиз пешехода; в) Знаменитая «Песенка крокодила Гены» из детского мультфильма "Чебурашка": Пусть бегут неуклюже пешеходы по лужам, а вода — по асфальту рекой."Скалолаз.  Предложения: а) Снаряжение скалолаза включает в себя десятки элементов экипировки б) Существительные "скалолаз" и "альпинист" - синонимы. в) Знаменитая песня В.С.Высоцкого "Скалолазка" включает в себя слова: "И с тех пор ты стала близкая и ласковая, альпинистка моя, скалолазка моя."Мореплаватель.   Предложения: а) Иван Крузенштерн и Юрий Лисянский, Витус Беринг и братья Лаптевы, Фаддей Беллинзгаузен и Михаил Лазарев - знаменитые русские мореплаватели; б) Существительное "мореплаватель" образовано не только двумя корнями, но и двумя словообразовательным�и суффиксами. в)  в заключение ещё одна цитата из творчества В.С.Высоцкого, песня "Мореплаватель-одиночка": "Прямо по носу — глядите! — то ли бочка, то ли яхта, то ли плот, то ли — нет; мореплаватель, простите, одиночка посылает нам салют и привет!"

Предложения со сложными словами, обозначающими транспорт, средства передвижения:
1) Пароходы и паровозы появились в XIX веке.
2) Из-за плохих погодных условий вылет самолёта задерживается.
3) Многим детям очень нравится кататься на самокатах.
4) Для тушения лесных пожаров могут использоваться вертолёты.
5) Путешествие на теплоходе по Волге подарило мне много впечатлений.
Предложения со сложными словами, обозначающими профессии:
1) Сталевары работают на металлургических заводах.
2) К нам в лабораторию недавно устроился молодой фельдшер-лаборант.
3) Опытный садовод поделился опытом по выращиванию груш и слив.
4) Стюардесс также называют бортпроводниками�.
5) И.А. Крылов - это самый известный в нашей стране баснописец.
Предложения со сложными словами, обозначающими технику:
1) Этот старый фотоаппарат снимает не очень хорошо.
2) Практически в каждом доме имеется пылесос.
3) Фарш делают при помощи мясорубки.
4) Хлеборезка - важное оборудование для столовых, кафе, ресторанов и других мест общественного питания.
5) У нас в квартире стоит новенький электроводонагрева�тель.

Сложных слов в русском языке достаточно много. Оди имеют два или более корней, существительные могут быть образованны с помощью соединительной гласной "о" или "е". Написание может быть слитное или через дефис.
Примеры предложений с сложными существительными:
На северо-западе появилась грозовая туча.
Лук-севок в этом году плохо вырос.
Я всегда приезжаю на сенокос к бабушке в деревню.
Звание генерал-лейтенанта папа получил в сорок лет.
На всех домах в нашем поселке стоит грозоотвод.
Примеры предложений с сложными прилагательными:
Мама купила мне новое платье нежно-розового цвета.
На уроке химии надо приготовить слабокислый раствор.
Обьяснение новой темы на уроке было малопонятным.
Надо разобрать по составу сложноподчиненное предложение.

Мастер пришел чинить водопровод в точно заявленное время.Наш пес тот еще мясоед, на самом деле он очень любит каши и фрукты.Маша вошла на кухню и удивилась: на столе стояла новенькая кофеварка.Вовка с каждым днем все больше походил на домоседа, выходя на улицу только по делам.Делая макет школы, мы решили добавить еще и огнетушители в интерьер.Сегодня дети узнали про необычное животное под названием утконос.Оля рассказала на уроке про дедушку, держащего лошадей, он - коневод.Настоящий книголюб не тот, у кого дома большая библиотека, а тот, кто читает или прочитал все собранные книги.Вечером мы посмотрели красивый звездопад.

Сложными словами могут быть существительные, прилагательные.
Сложное прилагательное:
В нашем городе есть паровозомашиностроит�ельный завод.
На третьем курсе мы изучаем древнецерковнославян�ский язык.
Атомно-молекулярный состав этого материала очень сложный.
Наш завод купил новый металлообрабатывающи�й станок.
В нашем отделе работает много высокооплачиваемых специалистов.
Сложное существительное:
В нашем поезде нет вагона-ресторана.
Креп-жоржет очень дорогая натуральная ткань.
В нашей стране много мультимириардеров.
В нашем санатории есть грязеводолечебница.
Бабушка каждое лето собирает и сушит много дикоросов.

Авторы двух предыдущих ответов дали уже достаточно много предложений с такими словами, попробую это сделать и я, выбрав уже другие сложные слова.
Это был маленький десятилетний мальчик.
Научно-технический прогресс должен служить людям.
Фруктово-ягодное мороженое особенно вкусно в летнюю жару.
Я увидела маленькую зеленоглазую девочку в ярком платьице.
Трудолюбие - залог успеха в любом деле.
Не каждому человеку понравилось бы жить в небоскребе.
Саблезубый тигр представляет опасность и для людей и для других животных.
В сильный дождь лучше выходить из дома в водонепроницаемой одежде.
Шумоизолирующие материалы были представлены в этом магазине в большом ассортименте.

В русском языке есть сложные существительные и сложные прилагательные.
предлагают такие предложения.
Фруктово-ягодное пюре является диетическим десертом.
Лимонно-брусничный мусс подали на десерт после ужина.
Сероглазая девушка внимательно меня слушала.
Водопроводная сеть на дачной улице давно требует ремонта.
В кардиологическом центре давно проводят высоко-технологичные операции.
При резком потеплении зимой практически всегда начинается снегопад.

Предложения со сложными словами могут быть, например, следующими:
Европа - это континент, который является двигателем научно-технического прогресса.
Ученым Японии удалось создать уже достаточно давно высоко-технологического человекоподобного робота.
Я просто обожаю фруктово-ягодное - мороженное, так как оно отлично утоляет жажду.
Наш водопровод уже давно требует капитального ремонта.