Можно ли говорить "в какую цену продают квартиры"?
Почему говорят "в какую цену у вас", "в какую цену продаётся"?
Как правильно сказать: В какую цену? Почём? В какой цене? По какой цене? За какую цену? Что это стоит? Сколько стоит? Какова стоимость?"?

Все перечисленные выражения, касающиеся цены, обозначают одно и то же. И "по какой цене", и "в какую цену", и "сколько стоит". Но последнее (мы уже написали его - "сколько стоит") практически не имеет стилистических ограничений. "По какой цене" также можно говорить, поскольку данное сочетание очень распространено и считается, что литературный язык принял его. "Какая цена" - так тоже можно сказать.
А вот "в какую цену" - это хотя и довольно популярный во многих регионах, но просторечный для русского языка вариант. Если был бы лингвистический термин "базарный", то можно было бы и его применить. Примерно то же самое, что и разговорное "почём".