Как правильно писать: "на закуску" или "назакуску"?
Какие правила?

«Закуска» - это имя существительное, женского рода, первого склонения, единственного числа, отвечает на вопрос «что?».
С предлогом «на» всегда пишется раздельно – на что? – «на закуску». Слово стоит в винительном падеже. Наречием не является.
Примеры предложений с этим существительным, стоящим в винительном падеже:
Мама всегда любила съедать по утрам  на закуску один глазированный сырок. Начинка для пирожных на закуску была совсем простая – куриный паштет.