Как будет правильно: незапутанный или не запутанный?
Слитно или раздельно?
Незапутанный или не запутанный?
Как объяснить правописание?

Запутанными ходами провели нас в огромную комнату.
Слово из вопроса без не существует и используется, следовательно, и написание его с не может быть не только слитным, но и раздельным.
В контексте оно бывает и страдательным причастием прошедшего времени, и именем прилагательным. Правила правописания слов этих частей речи с не, в общем-то, схожи.
При наличии зависимых слов ( у причастия ), слов нисколько, ничуть, далеко, вовсе и т.д. ( у прилагательного ), а также противопоставления с союзом а у обоих, писать с не следует раздельно.
Мне кажется, это дело вовсе не запутанное.
Клубок ниток, еще не запутанный нашим котом, лежит на полу под столом.
Мне нравятся не запутанные, а простые истории из жизни.
Как правило, в остальных ситуациях не является приставкой.
Незапутанный план действий нам бы сейчас больше пригодился.