Знаток замоскворецкого быта А.Н. Островский в своей комедии «Не сошлись характерами!» (1857) так описывает наряд горничной: «Ходит в шубе, рубашке с кисейными рукавами». Действие при этом происходит летом, да из-под обычной шубы рубашка была бы не видна. Что скрывается под названием «шуба» или «шубка»?
Вот несколько вариантов ответа:

• Сарафан
• Кожух
• Жилет
• Меховой тулуп

Сначала о рубашке в которой рукава кисейные, т.е. сделанные из кисеи, такой тонкой хлопчатобумажной ткани.
Теперь вот о шубе и шубке, есть вот такие данные:
И
Итак из этих источников видно, что как сарафан, так и кожух в старые времена называли шубой, шубкой.
Но так как дело было летом, то скорее всего тут имелось ввиду - Сарафан.