Ой, ладно! - что означает этот ответ, как его понимать?

Обычно фраза "Ой, ладно!" может иметь различный смысл, в зависимости от ситуации и интонации, в которой она была произнесена. В общем, это может быть выражением удивления, в чувстве согласия, равнодушия, разочарования, и даже злости. Это зависит от того, какая суть перепалки или ситуации, в которой произнесена фраза. К примеру, если женщина говорит "Ой, ладно!" с удивлением, это может означать, что она была удивлена чем-то, что кто-то ей сказал, а если она говорит это с раздражением, это может означать, что она была тронута чем-то, что кто-то ей сказал негативного. Кроме того, возможно, что женщина может сказать это, чтобы закончить назойливую дискуссию или чтобы не продолжать разговор. В целом, поведение и интонация женщины могут помочь определить то, что она хочет сказать этой фразой.
                                                                              

От интонации всё зависит, ещё с какой мимикой лица была произнесена фраза "Ой, ладно!" или ещё "ой, да ладно" говорят. Данное выражение означает удивление либо сомнение. Ещё может быть согласие, сначала понятие ошибки и осознание её, а затем принятия и согласие.

Слышал такое "ой, ладно!" от человека, который хочет побыстрее закончить разговор, но при этом остаться при своем мнении. Давая понять что ваша позиция ему ясна, и он не желает больше отстаивать свое мнение, поскольку все приведенные им аргументы, не заставляют вас поменять свое.
Можно сказать "ой, ладно, всё! Разговор окончен!"

На самом деле этот ответ можно понимать по-разному, в зависимости от ситуации в которой эту фразу произнесли и от интонации. Но чаще всего эти слова выражают удивление, недоверие и в некотором роде сарказм.
То есть человек услышал такое, во что не может поверить и что по его мнению совершенно не реалистично.
В некоторых случаях эта фраза может означать, что человек не хочет принимать во внимание то, что вы говорите. Ведь то, что вы сказали может показаться ему незначительным или несерьезным.
Либо же, в некоторых ситуациях, такие слова говорят о том, что человек смущен. Например, если вы сделали ему комплимент.

"Ой, ладно", "Да, бросьте", "Ну, хватит", "Не говорите ерунду" и т.п. Обычно такими словами, фразами реагирует человек, когда ему кажется, что его собеседник несёт околесицу, городит чушь, говорит нелепости, когда человек с большим недоверием, сомнением относится к только что услышанному. Обычно такие фразы сопровождаются жестом, подобным тому, когда человек отмахивается от чего-то назойливого. Зачастую всё это происходит во время незатейливой, легкой беседы ни о чём, когда случайно встретились знакомые и остановились на минутку поболтать о том о сём.

Ой, ладно!
Ой. да ладно тебе!
В этом выражении много значит интонация.
Так часто отвечают на незаслуженный комплимент.
-Ты ведь у нас в группе самый умный.
-Ой, да ладно тебе!
Также могут отвечать, чтобы пресечь словопоток по какому-то поводу.
Или такими словами могут пытаться погасить начинающийся конфликт.
Я не согласна с автором Baran�ova77�77 [21] в том, что такое выражение она считает присущим только женщинам.

Выражение "Ой, ладно!" , сказанное в разной ситуации и сказанное разной интонацией будет разное и означать. Это может означать тоже самое, что и "Не может быть!". Может такой фразой собеседник хочет вообще остановить разговор. Может означать данное выражение и недоверие и подозрение, а также и некое раздражение.