Как следует писать правильно "об экскурсии" или "о экскурсии"?
Какой предлог следует писать "об" или "о"?

Если нам будет когда-то нужно написать "о(б) экскурсии" или "о(б) экскурсиях", то можно сначала попытаться произнести это предложно-падежное сочетание без "б" в предлоге, при этом попробовав два варианта:
Сказать так, как пишется. Сказать так, как хочется.У нас в результате образуются звукосочетания, похожие на [оэ] и на [аэ]. Нужно сказать, что и первое, и второе артикуляционно непросты.
Поэтому и вспомнится правило о предпочтительности предлога "об" перед гласными, содержащими один звук.
Само правило, если его популярно изобразить, будет выглядеть, как на рисунке:
Поэтому считается, что вариант "о экскурсии" менее корректен, чем об экскурсии".
Думается, что точно так же есть смысл писать, например, "об экскурсе" или "об эксклюзиве".
                                                                              

Это зависит от того, с какой буквы начнется слово, следующее за предлогом.
Предлог "ОБ" употребляется перед гласными А, И, У, О, Э.
Предлог "О" употребляется перед всеми согласными и гласными Е, Ё, Я, Ю.
Например:
Об артисте, об историке (слова после предлога начинаются на гласные А, И соответственно)
О еже, о свободе (слова после предлога начинаются на гласную Е и согласную С соответственно)
Таким образом,в данном случае пишется "ОБ" экскурсии.

Верным вариантом, конечно же по правилам русского языка, является вариант "об экскурсии". Ну а предлог "об", а не "о", касательно слова "экскурсия", должен писаться потому, что данное слово начинается с гласной, а не с согласной буквы.