Любопытно было бы расспросить об этом. Приведите примеры прилагательных с буквами Е и О после шипящих в суффиксе и окончании без ударения

С буквой о: моржовый, большой, парчовый, ежовый, пунцовый, чужой
С буквой е: лицевой, вещевой, пищевой, дрожжевой, биржевой, кольцевой
-------
е:  хорошего дождя, глянцевая бумага, плюшевая игрушка, ситцевая рубашонка, лицевая сторона, и т.д
о: образцовый материал, ежовая тропинка, свинцовая пуля, моржовый жир, кумачовая косынка, и т.д
В суффиксах прил., образованных от сущ, после шипящих и ц под ударением пишется буква О, а без ударения - буква Е.
-------
В суффиксах и окончаниях прилагательных после шипящих (ж, ш, ч, щ)

 под ударением пишется буква о, а в безударном положении гласная 

е.


Примеры: ключевой (суффикс -ев), ситцевый (суффикс -ев), плюшевый (суффикс -ев), плечевой (суффикс -ев), б`ольшего (окончание -его), рыжему (окончание -ему), хорошего  (окончание -его), гор`ячей (окончание -ей).


О пишется под ударением: парчовый (суффикс -ов), камышовый (суффикс -ов),  большого (окончание -ого), чужому (окончание -ому).