Как это решить Слово "кисломолочный" пишется слитно, раздельно или через дефис?.

Правописание сложных прилагательных зависит от способа их образования.
Если такое сложное прилагательное образовано от словосочетания существительного и прилагательного или глагола и существительного, то оно пишется слитно, к примеру: железная дорога - железнодорожный, белый снег - белоснежный, легкая атлетика - легкоатлетический, сельское хозяйство - сельскохозяйственный�, Древняя Русь - древнерусский, строить город - градостроительный, ремонтировать вагоны - вагоноремонтный. Таким же способом от словосочетания (кислое молоко) образовано слово "кисломолочный", поэтому оно пишется слитно.
Сложные прилагательные, которые пишутся через дефис, образованы от независимых друг от друга двух прилагательных, и между ними можно вставить союз "и": желтые и красные листья - желто-красные, английский  и русский словарь - англо-русский, поисковая и спасательная служба - поисково-спасательна�я.
Правописание сложных прилагательных изучается в 6 классе.

В правилах русского языка написано чёрным по белому, что написание сложных прилагательных напрямую зависит от их образования. Поэтому, если такое прилагательное образовалось от существительного или глагола в паре с прилагательным, то его следует писать слитно. Через дефис же стоит писать прилагательные - которые были образованы от двух независимых прилагательных, между которыми можно примерить такую часть речи как союз (и).
Из всего вышенаписанного стоит сделать вывод, что слово "кисломолочный" необходимо писать только в слитном виде.

Прилагательное кисломолочный имеет два корня ( кисл,молоч). Это сложное слово с прерванной основой, корни соединяются гласной О. Кисломолочный