Автор словаря изучал существительные, называющие то, что могут поставлять поставщики. Какой пример ему не подошёл?
А. Рыночные отношения вывели на первый план поставщиков продовольствия из других стран.
Б. Наша женская сборная в мировом биатлоне - реальная сила, поставщик талантов.
В. Но главным поставщиком новостей о мирах за пределами Солнечной системы остаётся телескоп "Кеплер".
Г. Аналитики сулят непростые времена традиционным поставщикам дорогих углеводородов.
Д. "Восток-Запад" - крупнейший поставщик ресторанов и кондитерских производств в России.

Да, русский язык - он такой! Не самый простой.
Но и мы же с вами не лыком шиты, ребята!
Всего-то и нужно нам для того, чтобы правильно решить это задание - внимательнейшим образом, вдумчиво прочитать все пять предложений-примеров.
И тогда мы обязательно увидим, что четыре примера как-то схожи между собой, а один - особняком стоит.
Поставщик - человек или компания, занимающаяся поставками чего-то (того, что могут поставлять) кому-то (другим людям или компаниям).
Во всех примерах поставщики поставляют что-то.
Во всех, кроме последнего (Д), там некая компания "Восток-Запад"  выступает поставщиком ресторанов и кондитерских, но что она им поставляет - остается загадкой. Но продукты питания, наверное. Хотя, может и посуду, и оборудование поставлять. Нам это не важно в данном случае.
                                                                              

Для того, чтобы выполнить это задание, его нужно внимательно прочитать. Обратите внимание, что автор словаря изучал существительные, которые называют именно то, что поставляют поставщики, а не кому, когда, где и каким образом они это делают. Теперь надо рассмотреть каждое предложение. В варианте А поставщики поставляют что? продовольствие. В варианте Б сборная поставляет что? таланты. В варианте В телескоп "Кеплер" поставляет что? новости. В варианте Г поставщики поставляют что? дорогие углеводороды. В варианте Д поставщики поставляют что? нет ответа на данный вопрос, поставляют кому? ресторанам и кондитерским производствам. Вот и найден ответ на наше задание - выбираем вариант Д.

В пояснении к заданию №28 конкурса языкознание для всех для 10-11 класса, сказано, что автор составитель выбирал существительные для своего словаря, только те, которые означают наименование поставки, предлагается найти эти существительные. В предложении А. речь о поставщиках продовольствия, в предложении Б. о поставщиках талантов, в предложении В. речь идет о  поставщиках новостей, в предложении  Г. речь идет о  поставщиках углеводородов. О чем же речь идет в предложении Д.? Что поставляет некая компания ресторанам и кондитерским - непонятно, вот именно этот пункт скорее всего автору словаря и не подошел.