Ответьте пожалуйста. В каком слове всё согласные звуки мягкие, по небу летели стаи перелётных птиц

Правильный ответ: летели, в этом слове каждый согласный мягкий.

-------
В слове "летели" все согласные звуки мягкие, поскольку после каждой согласной стоят гласные, в сочетании с которыми согласные "л", "т" дают мягкий звук.