Было бы любопытно разузнать. Выпишите из текста словосочитания имён сущевствительных с начало с именами прилагательными в единственном числе,,, потом с именами прилагательными во множевственном числе текст: На базаре было светло и просторно. Высокие груды овощей лежали на земле.Здесь. были красные помидоры , стручковый перец , лиловые баклажаны,розовая морковка , густая пахучая зелень , петрушки,полосатые зелёные арбузы , бледные капустные кочаны, укроп , лук...

Словосочетание - это два слова связанные друг с другом по смыслу, одно из которых зависит от другого.
Число имени прилагательного определяется по числу имени существительного, к которому оно относится. Таким образом, имена прилагательные бывают единственного и множественного числа.

Словосочетания имя существительное + имя прилагательное в единственном числе:
1) Стручковый перец.
2) Розовая морковка.
3) Густая зелень.
4) Пахучая зелень.

Словосочетания имя существительное + имя прилагательное во множественном числе:
1) Высокие груды.
2) Красные помидоры.
3) Лиловые баклажаны.
4) Полосатые  арбузы.
5) Зелёные арбузы.
6) Бледные  кочаны.
7) Капустные кочаны.