Первая буква "б", последняя "е", 5 букв.

Это совершенно незнакомое слово, возможно, что и редко произносимое при обучении игры на лютне или гитаре, тоже.
Потому что термин, слово это - заимствованное из французского языка, как и многие другие термины и формулировки.
Барре, на французском обозначает "преграждает", потому что пальцы в этой технике делают поперечный захват грифа пальцами левой руки.
Некоторым образом надавливаются струны и, естественно, вибрация струн уменьшается, получается звучание выше и иной тональности.
В этом и состоит искусство владения лютней или гитарой, тоже.
Захватывать можно разное количество струн.
Всегда это будет техника игры под названием барре - верный ответ...