Как выполнить. Заполните пропуски. По органолептическим показателям (вкус,запах,консистенция) коровье молоко должно соответствовать следующим требованиям: внешний вид и консистенция: однородна _______________ без осадка ; вкус и запах: чистые , без посторонних , несвойственных свежему молоку __________ (соленого или металлического) и _____________ (репы,редьки,крапивы,полыни...); цвет:________ , со слегка желтоватым оттенком.

По органолептическим показателям (вкус, запах, консистенция) коровье молоко должно соответствовать следующим требованиям: внешний вид и консистенция: однородная жидкость без осадка ; вкус и запах: чистые, без посторонних, несвойственных свежему молоку вкусов (соленого или металлического) и запахов (репы, редьки, крапивы, полыни); цвет: белый, со слегка желтоватым оттенком.