Как выполнить. При какой температуре выпекается слоеное тесто

Вопрос

 о

 том

, при

 какой

 температуре

 и

 сколько

 выпекать

 изделия

 из

 слоеного

 теста

 волнует

 многих

. Изделие

 может

 не

 пропечься

 внутри

 если

 не

 следовать

 правилам

 и

 выпекать

 слойку

 при

 недостаточно

 высокой

 температуре

, а

 сама

 выпечка

 в

 результате

 получится

 не

 многослойной

. Слойки

 необходимо

 выпекать

 при

 температуре

 220

 градусов

 5

-10

 минут

, а

 потом

 переключить

 на

 180С

 и

 выпекать

 еще

 15

-20

 минут

. Тесто

 получается

 хрустящим

 и

 воздушным

.
-------
при температуре 200 градусов сначала 10 минут, потом 180 еще 15-20