Как на это ответить. Какая технология приготовления мяса предпочтительнее для питания детей, пожилых и больных людей?

Для питания детей, пожилых и больных людей предпочтительнее всего варёное мясо и мясо на пару(ещё лучше, если мясо перекрученное).