Выполните задание. Верны ли следующие утверждения?
1) Конесервирование-способ предохранения продуктов от порчиж.
2) Сортировка и мойка-виды механической обработки сырья,
3) Сироп может быть различной концетрации,
4) Из конфуитюра можно приготовить вкусный компт,
5) Лучшая посуда для приготовления варенья-медный таз,
6) Готовность варенья определяют на вкус,
7) Если в варенье слишком много сахара, оно может засахариться,
Сочные ягоды перед варкой пересыпают сахаом и выдерживают8-10 ч,
9) Стеклянную банку следует опускать в горячую воду щипцами,
10) Резать фрукты нужно ножом из нержавеющей стали

1. Да.
2. Да.
3. Да.
4. Нет.
5. Да.
6. Нет.
7. Нет.
8. Да.
9. Да.
10. Да