Как решить "Сельское хозяйство" - как сократить выражение?.

Предлагаемое словосочетание состоит из прилагательного и существительного. Из него можно образовать сложное прилагательное "сельскохозяйственный", которое в текстах часто употребляется в сокращенном виде -- с.-х.
Между сокращаемыми частями сложного прилагательного ставится дефис, который указывает всем читающим определенный текст с этим словом, что здесь идет речь именно о сложном прилагательном, например,
с.-х. колледж = сельскохозяйственный колледж
В отличие от этого сокращения сложного прилагательного словосочетание "сельское хозяйство" в сокращенном написании пишется без дефиса, дефис опускается. Правильно сокращенное написание этого словосочетания -- с.х. 
В некоторых документах есть и другой вид сокращения, но он используется только в определенных сочетаниях. Например, "Министерство сельского хозяйства Российской Федерации" сокращается до "Минсельхоз РФ (или России)".
                                                                              

Бывают такие случаи, когда появляется необходимость сократить какие-либо удлинённые словосочетания. Вот в данном случае, автор вопроса предлагает продемонстрировать сокращение аббревиатуры "сельское хозяйство". Тут, конечно надо иметь в виду, что форма сокращения должна сохнанить основной смысл словосочетания.
Насколько мне помнится, ещё с юношеских времён, когда нам приходилось делать выбор профессии и поступать в конкретный ВУЗ - мы довольно частенько произвольно сочиняли и произносили подобные короткие фразы. К примеру в Астрахани, технический  институт рыбного хозяйства - мы сокращённо называли "Рывтуз", а применительно к сельскому хозяйству - "Сельхоз".