Например. 3:5=3/5.Когда,в каких выражениях это можно сделать, а когда нельзя?

Знак деления всегда можно заменить дробной наклонной чертой (снизу слева вверх направо /), более того, такой знак предпочтительнее двоеточия: потому что двоеточие применяется во многих случаях в тексте.