Выберите вариант ответа:

• Разумеется, в такой ситуации наши законодатели не могут сидеть сложа руки.
• Ему всё как с гуся вода.
• Я бы давно преподнёс ей подарок, да всё не решаюсь.
• После той неожиданной встречи на переправе пастух ещё долго прислушивался к раздающимся в тишине мужским голосам и собачьему лаю.
• Солнце светит одинаково: и человеку, и зверю, и дереву.

Я бы определила эту ошибку (а она есть в одном из данных предложений) как пунктуационную на основе грамматической.
В предложении, о котором я говорю, пропущено необходимое слово, выполняющее роль обобщающего.
Если бы оно было, ошибки бы не было.
Это последнее предложение. В нём пропущено обобщающее слово, местоимение "всем".
Вот так должно выглядеть указанное предложение -
При пропуске обобщающего слова постановка двоеточия ошибочна.
                                                                              

Ни в одном. Все предложения пунктуационно записаны правильно.
Я понимаю, что единственное, что тут может вызывать сомнения, - это деепричастные обороты в двух первых предложениях. Но по правилам пунктуации, в случаях, когда деепричастный оборот представляет собой устойчивое выражение, запятые не ставятся. А "как с гуся вода" и "сложа руки" - как раз такие случаи.
Ну и в последнем предложении вместо двоеточия лучше бы смотрелось тире - но это уже скорее дело вкуса.