К примеру, слово мысли: собери мысли в кучу (сущ), и мысли шире (гл).

Таких слов в русском языке много, называются они морфологическими омонимами. Это слова, которые пишутся одинаково, и чаще всего ещё и произносятся одинаково, но имеют разное значение, причём в одном случае являются именами существительными, а в другом - глаголами. Поэтому, когда делается морфологический или морфемный разбор слова, обязательно сначала определяется часть речи. Приведу примеры таких слов:
оконное стекло (сущ.) - вещество стекло (гл.) на пол
селО (деревня, сущ.) - платье после стирки сЕло (гл.) - отличается ударение
зеркало души (сущ.) - ты меня не души (гл.)
печь (сущ.) в доме - печь (гл.) пироги
на улице смог (дым, сущ.) - я смог (гл.) это сделать
нет дула (сущ.) у пистолета - дула (гл.) в трубу
крепкий поцелуй (сущ.) - поцелуй (гл.) меня
у меня есть пила (сущ.) - она пила (гл.) сок
на другом берегу (сущ.) реки - я берегу (гл.) этот подарок
Таких слов в русском языке много, всех не перечислить. Трудно приходится иностранцам, изучающим русский язык.
                                                                              

Таких примеров несколько. Вот часть из них. Течь. Речка может (что делать?) – течь, а в лодке на этой  речке может образоваться (что?) – течь ( в смысле отверстие, пробоина). Бабушка решила (что делать?) печь пироги, налепила их и поставили в горячую (что?) печь. Морская (что?) гладь. (что делай?) Гладь костюм. Высшая (что?) знать в королевстве.  Чтобы что-то делать, надо (что делать?) знать, как это делать

Мне вспомнились ещё три слова, которые в зависимости от контекста могут быть существительными или глаголами.
Нежить - нечистая сила (существительное) и окружать нежностью (глагол).
Знать - дворяне (существительное) и обладать сведением (глагол).
Ели - хвойные деревья (существительное) и кушали (глагол).

Вот еще несколько примеров.
Анализ мочи- яблоки мочи.
Пришли гОсти- подольше в деревне гостИ.
Мести улицу- избежать местИ.
Болотные тОпи -печь топИ.
Каменноугольные кОпи- деньги копИ.
Нет места для грУсти- не грУсти обо мне.