Бренд: —
Цена: 5899.00 RUB
Учебник Сергея Тихоновича Антипова «Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов растительного происхождения» представляет собой обобщение сведений о современном состоянии и перспективах технического обеспечения малых предприятий, перерабатывающих сырьё растительного происхождения. В издании описаны современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья в продукты питания, а также ведущее технологическое оборудование. Автор приводит инженерные расчёты важнейших технических характеристик машин и аппаратов, что делает книгу практическим пособием для специалистов и студентов.
Учебник допущен УМО вузов по образованию в области автоматизированного машиностроения (УМО АМ) для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств». Данное издание является вторым, переработанным и дополненным.
Важно: Выбор учебного пособия зависит от программы конкретной школы, требований учителя и индивидуальных особенностей ученика. Рекомендации сайта носят общий информационный характер; перед покупкой уточняйте актуальный перечень учебников у педагога или на сайте образовательного учреждения.
