Бренд: —
Цена: 2477.00 RUB
Атлас аннотированный «Нерыбные объекты водного промысла» — учебно-справочное пособие, разработанное авторами Владимиром Михайловичем Дацуном и Еленой Ивановной Першиной. Издание содержит систематизированные сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность». В атласе представлены русские и латинские названия нерыбных объектов различных семейств, а также их важнейших промысловых представителей. Для каждого вида приведены идентифицирующие признаки и возможные направления использования.
Пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Ихтиология и рыбоводство», «Обработка водных биоресурсов». Оно также будет полезно специалистам пищевой и рыбной промышленности, работникам рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания, занимающимся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов.
Обратите внимание: выбор учебного пособия зависит от программы конкретной школы, требований учителя и индивидуальных особенностей ученика. Рекомендации сайта носят общий информационный характер; перед покупкой уточняйте актуальный перечень учебников у педагога или на сайте образовательного учреждения.
